Личи
Ли́чи (Litchi), род растений семейства сапиндовых. Единственный вид (с 3 подвидами) – личи китайское (Litchi chinensis), называемое также лиси, лиджи китайское, «китайская слива», «глаз дракона». Вечнозелёное дерево (высота до 15–20 м) с густой шарообразной кроной. Листья узкие, вытянутые, волнистые по краям, блестящие. Цветки мелкие, жёлто-зелёные, собранные в метёлки, на каждой из которых образуется 3–15 съедобных плодов размером с крупную сливу, с небольшой косточкой. Плоды покрыты кожистой коркой от розового до красно-клубничного цвета, которая легко отделяется от белой или кремовой сочной кисло-сладкой, с приятным ароматом мякоти; содержат много белков, пектиновых веществ, витамин С, никотиновую кислоту, калий, магний. В диком виде растёт в Центральном и Южном Китае.
Литература
- Вульф Е. В. Мировые ресурсы полезных растений : пищевые, кормовые, технические, лекарственные и др. : справочник / Е. В. Вульф, О. Ф. Малеева. – Ленинград : Наука, 1969.
- Мир культурных растений : справочник / сост. В. Д. Баранов, Г. В. Устименко. – Москва : Мысль, 1994.
- 12. Litchi Sonnerat
