Личи

Ли́чи (Litchi), род растений семейства сапиндовых. Единственный вид (с 3 подвидами) – личи китайское (Litchi chinensis), называемое также лиси, лиджи китайское, «китайская слива», «глаз дракона». Вечнозелёное дерево (высота до 15–20 м) с густой шарообразной кроной. Листья узкие, вытянутые, волнистые по краям, блестящие. Цветки мелкие, жёлто-зелёные, собранные в метёлки, на каждой из которых образуется 3–15 съедобных плодов размером с крупную сливу, с небольшой косточкой. Плоды покрыты кожистой коркой от розового до красно-клубничного цвета, которая легко отделяется от белой или кремовой сочной кисло-сладкой, с приятным ароматом мякоти; содержат много белков, пектиновых веществ, витамин С, никотиновую кислоту, калий, магний. В диком виде растёт в Центральном и Южном Китае.

Личи китайское (Litchi chinensis)
Личи китайское (Litchi chinensis).
Культивируют как плодовое растение в Восточной и Юго-Восточной Азии, в тропиках Африки и Америки; выведено более 100 сортов. Личи – один из лучших тропических фруктов. Китайцы поэтически называют его «дающим радость жизни».

Литература

  • Вульф Е. В. Мировые ресурсы полезных растений : пищевые, кормовые, технические, лекарственные и др. : справочник / Е. В. Вульф, О. Ф. Малеева. – Ленинград : Наука, 1969.
  • Мир культурных растений : справочник / сост. В. Д. Баранов, Г. В. Устименко. – Москва : Мысль, 1994.
  • 12. Litchi Sonnerat
Материалы портала bigenc.ru переданы в ведение АНО «Интернет-энциклопедия «РУВИКИ» на основе лицензионного соглашения. Возможны неточности в отображении материалов. Если у вас возникли вопросы или вы увидели ошибку, пожалуйста, сообщите нам на info@ruwiki.ru